Mist wird seit jeher in der Landwirtschaft verwendet.
Und viele Hausgärtner machen das selbe in ihrem natürlichen Gemüsegarten.
Aber ich stelle oft fest, dass es dann wahllos verwendet wird, manchmal mit sehr schädlichen Auswirkungen.
Es ist ein organisches Material (tierisch und pflanzlich) aus landwirtschaftlicher oder familiärer Tierhaltung.
Es besteht aus 2 verschiedenen Materialien:
Es wird nicht empfohlen, Exkremente allein ohne Stroh im Gemüsegarten zu verwenden.
Zu stickstoffhaltig, kann es die Wurzeln verbrennen.
Außerdem zersetzen sie sich oft schlecht, mit möglichen gesundheitlichen Folgen (insbesondere bei Wurzelgemüse, aber auch Fruchtgemüse mit Bodenkontakt).
Es ist eine Ergänzung, deren Aufgabe es ist, den Boden zu verbessern und somit eine bessere Entwicklung von Kulturpflanzen zu ermöglichen (im Gegensatz zu Düngemitteln, die darauf abzielen, die Pflanzen direkt zu ernähren).
Konkret reichert es den Boden mit stabilem Humus an, der mehrere Aufgaben hat:
Jeder Dünger hat unterschiedliche Eigenschaften.
Idealerweise wird man sich daher je nach Bodenbeschaffen-heit und den besonderen Bedürfnissen der angebauten Pflanzen für das eine oder andere entscheiden.
Von einer Kuh
Rindermist ist ein kaltes, schweres, feuchtes und kompaktes Material.
Es verleiht leichten Böden mehr Fülle und eine gewisse Frische (interessant bei Sommerhitze).
Pferd, Esel oder Maultier
Pferdemist ist ein warmes und leichtes Material.
Es ist ideal für schwere Böden, die es auflockert und aufwärmt. Wegen seines schnellen und starken Temperaturanstiegs wird er bevorzugt zum Aufbau von heißen Schichten verwendet.
Schaf oder Ziege
Schafmist ist trocken, heiß und besonders kalireich (daher besonders interessant für Fruchtgemüse).
Es muss unbedingt kompostiert werden, da man sonst Gefahr läuft, die Wurzeln zu verbrennen.
Schweine
Schweinemist ist generell nicht zu empfehlen.
Aber gemischt mit anderen Düngemitteln oder in Gemüsekompost eingearbeitet, wird es für die Düngung von Kürbis oder Gurken interessant sein.
Geflügel
Geflügelmist ist sehr heiß und besonders reich an Stickstoff (daher mit Vorsicht zu verwenden: Verbrennungsgefahr) und Kali.
Da es humusarm ist, gilt es eher als Dünger, mit dem schnell wachsende Pflanzen angekurbelt werden können. Aber vorzugsweise wird es in den Kompost integriert.
Kaninchen
Es verbessert leichte Böden. Du kannst es verwenden, wenn du dein Land umgräbst. Wenn es perfekt zersetzt ist, verteile den Kaninchenmist in einer dünnen Schicht auf der Erde, was ihn nur verbessern kann.
In den Kompost integriert
Generell ist es vorzuziehen, es zu kompostieren, denn es enthält krankmachende Keime und Unkrautsamen, die nur darauf warten zu keimen.
Es kann alleine kompostiert werden, aber am besten wird es mit anderen Pflanzenmaterialien gemischt (ausgewogenerer Kompost).
Neben der Menge an zusätzlichem organischem Material trägt es dazu bei, dass sich der Kompost schneller aufheizt und somit den Zersetzungsprozess beschleunigt.
Auf Boden verteilen
Es ist auch möglich, es als Ergänzung zu verwenden, um einen Boden zu verbessern.
Wann wird Mist ausgebracht und wie viel pro m2?
Streue im Herbst den Mist mit einer Menge von 1 bis 3 kg pro 1 m2 auf grob bearbeiteten Boden und belass ihn auf der Oberfläche, da dieses Material, insbesondere wenn es sehr strohig ist, Sauerstoff braucht um sich zu zersetzen.
Ein paar Wochen später (also im Winter) kann es (muss aber nicht, wie wir weiter unten sehen werden) leicht in die Oberfläche eingearbeitet werden (nicht zu tief, da noch Sauerstoff notwendig).
Bevor du es in die Erde einarbeitest, achte darauf, dass es ausreichend zersetzt ist, sonst könntest du viel Ärger mit parasitären Larven (Drahtwürmer, weiße Engerlinge, Schnaken usw.) kriegen.
Wird er bei der Einarbeitung in den Boden nicht ausreichend abgebaut, benötigen die zersetzenden Organismen viel mehr Stickstoff, den sie zu Lasten der Pflanzen aus den Bodenreserven ziehen.
Ein eher „Permakultur“-Ansatz ist möglich.
Es ist weniger riskant und meiner Meinung nach vorzuziehen. Es wird an der Oberfläche belassen und dann im Frühjahr mit verschiedenen mehr oder weniger holzigen Materialien bedeckt.
Anschließend mulchen wir weiter regelmäßig darüber mit dem Ziel einer dauerhaften Bodenbedeckung.
Auf diese Weise können wir einer natürlichen Gartenarbeit ohne Bodenbearbeitung nachgehen (tatsächlich lassen wir die Regenwürmer für uns arbeiten).
Integriert in lebende Hügel
Es ist auch ein sehr interessantes Material für die Bildung von lebenden Hügeln.
Zum Aufbau warmer Schichten
Verwende (frischen) Pferdemist, um warme Schichten herzustellen (z.B. im Frühbeet).
Alles was man braucht, aus einer Hand!
