Es ist hier natürlich nicht möglich, ein vollständiges Bild der vielen Praktiken und Techniken eines Permakulturgartens zu zeichnen. Wir begnügen uns daher damit, die beliebtesten kurz vorzustellen.
Dauerhafte Bodenbedeckung in der Permakultur
Wir haben es im vorherigen Artikel über Permakultur gesehen , aber es scheint mir wichtig, hier an diesen wesentlichen Punkt zu erinnern:
Der Boden darf nicht kahl bleiben.
Artenmischungen
In der Permakultur werden wir versuchen, die Kulturen so weit wie möglich zu mischen.
So können zum Beispiel Kohl, Salat und Tomaten zusammen angebaut werden und wir werden Blumen, Kräuter hinzufügen.
Wir können uns alles in Bezug auf Nachbarschaft vorstellen … aber denke an die spätere Entwicklung der Pflanzen (z. B. riskiert eine Kürbispflanze, benachbarte Pflanzen zu bedecken und zu ersticken).
Diese Kulturvereinigungen begrenzen Krankheiten und, insbesondere durch Störung des Geruchssinns, Tierbefall.
Die Aromaspirale
Diese Technik ist in der Permakultur sehr beliebt.
Ich für meinen Teil neige eher dazu, hier und da Kräuter im Garten zu integrieren, sowohl für gewisse abweisende oder im Gegenteil, anziehende Effekte, als auch um die Spuren anderer Pflanzen zu "verwischen".
Das Hauptziel der Aromaspirale ist es, Aromapflanzen die besten Bedingungen für ihre Entwicklung zu bieten. Damit:
Kulturhügel
Allein in dieser Kategorie gibt es viele Ansätze.
Ob es einfache mit Kompost angereicherte Erdhaufen, lebende Erdhaufen vom Typ Lasagne oder besser noch Erdhaufen sind, die sich auf einer Grube gebildet haben, in der Baumstämme der Zersetzung ausgesetzt wurden.
All diese Ansätze haben das gleiche Ziel: den Aufbau eines reichhaltigen, stabilen Humus zu fördern und so eine harmonische und optimale Entwicklung von Kulturpflanzen zu ermöglichen .
Die Hügel spielen auch eine Rolle beim Abfluss von überschüssigem Wasser (sie können daher in schweren Böden nützlich sein, aber Vorsicht in trockenen Gebieten, dann ist Mulchen unerlässlich).
Der Waldgarten
Inspiriert von der Agroforstwirtschaft besteht das Prinzip des Waldgartens darin, Obstbäume mit großer Entwicklung (Walnuss, Kirschbäume), Obstbäume mit mittlerer Entwicklung (Apfelbäume, Birnenbäume, Pflaumenbäume usw.) oder kleinere Bäume (Pfirsichbäume usw.), Beeren, Kräuter… und sogar Gemüse zu kombinieren!
In gewisser Weise geht es darum, einen Garten Eden wiederherzustellen.
Doch während dies auf dem Papier relativ einfach erscheinen mag, ist es in der Praxis nicht dasselbe. Jede Bepflanzung muss zwar sorgfältig durchdacht werden hinsichtlich ihrer weiteren Entwicklung, ihres Lichtbedarfs, der Verträglichkeit mit der Pflanz- Nachbarschaft usw..
Verlängerung der Erntezeiten durch
Sortenvielfalt
Wie du sicher verstanden hast, basiert Permakultur insbesondere auf der Vielfalt der angebauten Arten, ein Garant für das Gleichgewicht im Garten, aber auch eine Bedingung für über die Zeit verteilte diversifizierte Ernten.
Die Diversifizierung der Sorten innerhalb derselben Art (es gibt zum Beispiel frühe, mittlere- und späte Tomatensorten) wird es ermöglichen, die Ernten noch ein wenig mehr zu verteilen.
Gestaffelte Aussaat
Auch die versetzte Aussaat des gleichen Gemüses geht in diese Richtung. So können wir das ganze Jahr über Salate, Radieschen, Karotten, Lauch oder sogar Kohl ernten … vorausgesetzt, wir säen regelmäßig!
Mehrjährige Pflanzen
Mehrjährige Pflanzen werden in einem Permakulturgarten bevorzugt: Artischocken, Spargel, Topinambur, Bärlauch, Liebstöckel… bieten so jedes Jahr wertvolle Ernten, ohne den Boden zu bearbeiten, zu säen oder zu pflanzen.
Die Vorteile der Permakultur
Biodiversität ist eine der Grundlagen der Permakultur, die natürlichen Gleichgewichte werden respektiert und die Schäden durch „Schädlinge“ dadurch stark reduziert.
Der Boden wird von der sukzessiven Zugabe organischer Materialien profitieren und die erzielten Erträge können überraschen.
Mühsame Jätarbeiten werden durch Mulchen erheblich reduziert.
Du wirst das Gefühl haben, wirklich im Einklang mit der Natur zu arbeiten.
Die Nachteile der Permakultur
Der Aufwand für die Umsetzung von Lebendhügeln (jedoch keine Verpflichtung dazu) ist beträchtlich.
Da die Kulturen gemischt werden, werden die Ernten nicht erleichtert.
Es ist nicht immer einfach (insbesondere wenn sich dein Garten in der Stadt befindet), genügend Pflanzenmaterial zu haben, das für die verschiedenen Permakulturpraktiken erforderlich ist.
Ein in Permakultur betriebener Garten kann den Eindruck eines schlecht gepflegten Gartens erwecken und Nicht-Kenner werden dann dazu neigen, „das Unkraut“ auf deinenGrundstück zu kritisieren.
